Contrairement à la croyance populaire, les besoins nutritionnels des seniors ne diminuent pas avec l’âge. Pour être en bonne santé, les seniors ont besoin de garder une alimentation saine et équilibrée. Voici 4 choses utiles à savoir sur l’alimentation des seniors.
Le goût émoussé peut se réveiller avec l’âge
Chez les seniors, les aliments deviennent un peu fades au fil des années. Il existe cependant certaines astuces pour redonner un peu de « piment » à leur alimentation. La plus connue est le recours aux épices et aux aromates. Vous avez le choix entre l’ail, le romarin, le basilic, le poivre, la menthe, le thym… Ces différentes épices donnent un parfum et une saveur différente aux mets.
La qualité des produits alimentaires joue également un rôle important dans le goût des mets. En effet, les produits naturels et artisanaux sont connus pour produire des mets savoureux. Ils ont la capacité de redonner aux personnes âgées du plaisir de manger.
Si vous avez du mal avec les épices, optez pour des services de livraison de repas pour personnes agées La Rochelle.
La dénutrition comporte de gros risques
Beaucoup de personnes continuent de croire qu’il faut réduire son alimentation au fur et à mesure qu’on vieillit. Notez que vos besoins alimentaires ne diminuent pas lorsque vous prenez de l’âge. Au contraire, votre organisme a toujours besoin de la même quantité de nutriment.
La dénutrition peut rendre votre système immunitaire moins apte à combattre les infections. Vous risquez également de perdre de la masse musculaire. Pour éviter la dénutrition, vous devez donc veiller à une alimentation suffisante et équilibrée.
Les féculents sont nécessaires à chaque repas des seniors
Les féculents sont indispensables pour leur apport en énergie. Ils sont également connus pour vite entraîner une sensation de satiété. Vous avez la possibilité de varier les sources de féculent pour en consommer à chaque repas. Faites votre choix entre le riz, les pâtes, le pois chiche, les lentilles, les pommes de terre…
Il existe une croyance populaire selon laquelle les féculents font grossir. Cela est complètement erroné. Les féculents en eux-mêmes ne font pas grossir. Leur effet sur l’organisme dépend de la façon dont ils sont cuisinés. En outre, pour avoir des repas équilibrés, sains et riches en féculents, optez pour le Triporteur 17.
Les produits laitiers sont indispensables à l’alimentation des seniors
Les seniors doivent consommer en moyenne 3 à 4 produits laitiers par jour. Cela facilite la lutte contre l’ostéoporose (maladie fréquemment retrouvée chez les seniors). Entier ou écrémé, le lait est une bonne source de calcium pour les os.